山上古積美食香腸
景點簡介
1963年起涂俊哲先生俗稱"魯仔",在台南市山上區公有市場設立原美號經營豬肉買賣,開始研製香腸,經過數年研發調整配方,接續"魯嬸"研製封肉,直到2010年涂俊哲先生過世,"源美號也停止營業。 於2016年代二代「魯仔」兒子涂永明先生由於常聽當地人提起 父母親的香腸及封肉,所以決定繼續傳承此口味,創立品牌"古積食品"並以道德心承續經營。
歷史沿革
【經‧營‧信‧念】台南市當地國定古積:原台南水道開放分為水源地與淨水池,結合當地古積觀光,鼓勵觀光客來欣賞,以此品牌名為:古積食品。營業時間說明
10:00~18:30主要營業或服務項目
香腸,封肉