臺南市四鯤鯓龍山寺，始自明末奉祀「清水祖師公」，悠久史實等同台郡鯤鯓古地之開拓史，肇建迄今歷三百四十餘載，以早期文獻（臺南市誌宗教篇）認定其為明鄭時期廟宇，稱「全臺首建開基清水祖師廟」！龍山寺是四鯤鯓的信仰中心，也是主要的地標所在。相傳，明永曆19年（1665年），有位隨著鄭成功來臺的蔡姓武官，分配駐守於鯤鯓，蔡氏從家鄉泉洲帶來一尊清水祖師神像，原本供奉於簡陋的草屋內，但地方民眾只要遇上難題就來草屋內請示祖師公，發現必能獲得解答，神蹟因此於村落傳開，村民於是，集資興建廟與供奉祖師公，後於嘉慶6年（1801）鳩眾醵資重建，1987年12月又一次整修、重建，是為現之臺南市四鯤鯓龍山寺。